Crab Stick

Dikenal juga sebagai daging kepiting imitasi atau kamaboko (Jp). Jangan membayangkan bentuk kepiting utuh atau daging kepiting yang berbentuk remah. Crab stick terbuat dari pasta ikan yang teksturnya dibuat menyerupai daging kepiting tapi dibentuk bulat panjang sekitar 10 cm, mirip tongkat, warnanya putih dan bagian luarnya kemerahan/ merah jambu. Biasanya digunakan untuk menggantikan kepiting/