Tips Memilih dan Menyimpan Pasta

Ada beberapa tips dalam memilih dan menyimpan produk pasta agar dapat digunakan  dengan baik.

I. Memilih Pasta



Di Italia, pasta dijual dalam bentuk kering maupun segar. Tetapi di sini hanya ada pasta kering dalam kemasan khusus, dengan 2 macam ukuran berat per pack :

Berat 240g, biasanya untuk disajikan sebagai hidangan pembuka bagi 4-6 orang


Berat 500g, cukup untuk dijadikan hidangan